Bresaola della Valtellina I.G.P., rukola, Parmiggiano Reggiano D.O.P., svež tartuf, svež sir s tartufi, oljčno olje
Pršut Parma 18 mesecev D.O.P., Burrata La Doria (Campania), svež paradižnik Datterino, oljčno olje
Pršut Parma 18 mesecev D.O.P., salame Napoli, burrata La Doria (Campania), olive taggiasche
Pršut Parma 18 mesecev D.O.P., salame Napoli, bresaola della Valtellina I.G.P., dimljena bivolja mozzarella (Campania) D.O.P., olive taggiasche, svež sir s tartufi
Rukola, ricotta, avocado, blanširane bučke, losos, limona
Goveji carpaccio, rukola, hišni dressing, sadje
Testo, oljčno olje, solni cvet, origano
Ocvrto testo, svež paradižnik Datterino, bazilika, origano, oljčno olje
Domači kruh, svež paradižnik Datterino, bivolja mozzarella (Campania) D.O.P., bazilika, origano, oljčno olje
Domači kruh, pesto bazilike, bivolja mozzarella (Campania) D.O.P., mortadella Bologna I.G.P., pistacija, bazilika
Domači kruh, dimljena bivolja mozzarella (Campania), avokadova krema, losos
